Mea culpa. Tra il lavoro e le belle giornate (voi rinuncereste a un pò di relax in spiaggia? :) ), il tempo per stare ai fornelli è poco, quindi vi chiedo scusa se posto meno frequentemente i miei esperimenti in cucina :) Prometto, però, che appena riesco a ritagliarmi un angolino di tempo, mi metto all'opera. Detto questo, l'altra mattina faceva particolarmente caldo e avevo voglia di qualcosa di fresco e dissetante. Indovinate un pò a cosa ho subito pensato? Smoothie, of course! :) Ormai è una fissa, ne vado matta. Sono buoni, fanno bene, cosa c'è di meglio? E poi, non so a voi, ma a me da una sensazione di freschezza e d'estate solo a guardarlo :) Che tradotto significa, allegria, allegria, allegria!
Ingredienti
- 4 albicocche grandi e mature
- 125 g di yogurt bianco naturale
- 80 g di latte di mandorle
- una manciata di mandorle
- 1 cucchiaio di miele d'acacia
- 2 cubetti di ghiaccio
Preparazione
nel frullatore unite le albicocche tagliate a pezzetti, le mandorle spezzettate grossolanamente, il miele, lo yogurt, il latte di mandorle e i cubetti di ghiaccio. Frullate il tutto per un minuto e versate nel bicchiere.
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