Buona Pasqua a tutti!
Ormai sapete che arrivo sempre un pò in ritardo con gli auguri, spero mi perdoniate :)
Quest'anno la mia Pasqua è stata all'insegna della semplicità: la mia famiglia, semplicissime lasagne della mamma e pollo arrosto con patate.
Il tocco in più che ha dato il "sapore di Pasqua" alla giornata? La mia bunny cake ovviamente ^.^
Una veloce ma gustosissima torta al limone, decorata con biscotti-coniglio di pasta frolla.
Ho voluto "attaccarli" con del cioccolato fondente fuso e ho scoperto che il sapore del limone si accompagna perfettamente con l'amaro del cioccolato (presto proverò una torta al limone e cioccolato; sono sicura che sia una delizia!).
Nessun ingrediente particolare, nessuna cottura speciale, ma una sofficità unica.