Bento sandwich dolce-salato

Voi direte: "Che cosa avrà mai di così particolare questo sandwich da essere postato?" Beh, il sandwich di una foodblogger riserva sempre qualche sorpresa :) (non vi anticipo nulla! Dovrete scoprirlo leggendo la ricetta :) ).  Devo ammettere con tutta sincerità che non sono una fan sfegatata di tramezzini, panini & co da portare ad una gita fuori porta (preferisco di gran lunga una bella insalatona ♡ ) o da mettere nel cestino del pranzo dei bimbi (benchè siano una soluzione facile e veloce), ma con gli ingredienti giusti un'eccezione la si può anche fare :) 

Quando ho assaggiato questo sandwich sono rimasta sorpresa dalla sua leggerezza (avevo scarsa fiducia nel pane in cassetta, ma per un bento sandwich era perfetto) e soprattutto dal fatto che sia stato apprezzato da tutti quanti! (Come al solito la mia mamma ha apportato delle modifiche aggiungendo dei pezzi di banana -.- la adoro ♡ ) 

Ci tenevo, poi, a "presentarvi" questo fantastico sito che io ho scoperto da poco e di cui mi sono subito innamorata: Casa Bento. Fateci un giretto perchè ci sono tantissime cose carine!

Ingredienti

6 fette di pane in cassetta

1/2 mela Fuji

60 g di stracchino

80 g di arrosto di tacchino a fette

succo di 1/2 limone

1 cucchiaino di mostarda (o senape)

Preparazione

lavate la mela, sbucciatela e togliete il torsolo. In una ciotolina mettete dell'acqua fredda, spremeteci il succo di limone e man mano che tagliate la mela a fettine sottili, mettete le fettine nell'acqua per evitare che si anneriscano. In un'altra ciotola lavorate lo stracchino con la mostarda (o senape) e spalmate su tre fette di pane. Asciugate le fettine di mela con della carta da cucina. Sulle tre fette di pane spalmate, mettete l'arrosto di tacchino e le fettine di mela. Ricoprite con le tre fette di pane rimaste.

Con questa ricetta partecipo a

La cuochina sopraffina