Ho iniziato la collaborazione con la SiliKoMart, che mi ha inviato la prima campionatura (e che ringrazio di cuore). Ed è capitata proprio a pennello: uno degli stampi è della line "Babyline", perfetta per continuare a proporre idee per mia cugina T. e per la festa della sua bimba (e ovviamente anche per voi :) ). Queste tortine al limone sono perfette per i bimbi, sofficissime e assolutamente leggere (fatte con questo stampo, poi, saranno anche un divertimento per i più piccini. Ammetto di essermi divertita anche io! :) ). Le ho decorate con la ghiaccia reale per mantenere la leggerezza e perchè la trovo più adatta per i bambini così come dello zucchero a velo colorato o delle codette colorate, ma volendo possono essere decorate anche con la pasta di zucchero o la crema di burro.
La ricetta è presa dal libricino che la SiliKoMart mi ha mandato insieme agli stampi.
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| Stampo SiliKoMart della linea "Babyline" |
Ingredienti
per le tortine
- 50 g di zucchero
- 50 g di farina 00
- 50 g di burro morbido
- 1 uovo
- il succo e la scorza di 1/2 limone piccolo bio
- la punta di un cucchiaino di lievito per dolci
per la ghiaccia reale
- 150 g di zucchero a velo
- 1 albume
- colorante alimentare
Preparazione
per le tortine
preriscaldate il forno a 170°C.
In una ciotola mescolate il burro morbido con lo zucchero. Unite l'uovo, il succo e la scorza del limone e la farina setacciata con il lievito. Mescolate fino ad ottenere un composto omogeneo e distribuitelo negli stampini. Infornate per 20 minuti.
per la ghiaccia reale
in una ciotola montate a neve fermissima gli albumi. Dopo di ché unite poco alla volta, mescolando ad ogni aggiunta, lo zucchero a velo setacciato. Dividete la ghiaccia in ciotoline e in ognuna aggiungete il colorante alimentare del colore che preferite. Riempite delle sac à poche e decorate a vostro piacere.
Ma che bella la stazione cucina di Sabri e il trenino. Ti sono venuti benissimo!
RispondiEliminaSarà anche la Babyline ma ci vado matta anch'io per tutte queste cose.
baci baci e a presto
Grazie :) guarda, confesso che anche io adoro fare torte e tortine con questi stampi, mi piace tornare bambina e divertirmi! Almeno in cucina me lo concedo ;)
EliminaUn abbraccio
Bellissimi da vedere e buonissimi da mangiare!!
RispondiEliminaBrava come sempre Sabrina!
A presto
Grazie Ro, sei sempre gentilissima.
EliminaDeliziosi questi stampi!
RispondiEliminaSono adorabili vero? :)
EliminaMa che belle che sono venute!!!! Ho visto quegli stampini proprio qui vicino, me li vado a comprareeeee! ;-)
RispondiEliminaTe li consiglio assolutamente Dani! :) Ti divertirai come una bimba e poi rimango sempre stupita dalla facilita` con cui si sformano le tortine dagli stampi della SiliKoMart!
EliminaBellissima idea e complimenti per la collaborazione!! Questo trenino è spettacolare e perfetto x una festa di bimbi! Brava,brava! Baci, Fede.
RispondiEliminaGrazie Fede! La collaborazione mi ha fatto avere un po` piu` di autostima, sono proprio contenta :)
Eliminaun bacio