Party project: stelline easypop al cioccolato con un bianco cuore morbido

Stampo "EasyPop" SiliKoMart

Il "Party project" continua! Queste stelline al cioccolato fondente con il cuore morbido di cioccolato bianco hanno riscontrato un enorme successo non solo tra i più piccoli :) Credo sia proprio il fatto di avere questo cuore morbido in contrasto con il rivestimento croccante a renderle così buone. E poi sono un piccolo dessert leggerissimo, giusto per togliersi quella voglia di dolce che non manca mai :) Inoltre sono velocissime da preparare: se si ha fretta o all'ultimo minuto si ha bisogno di un dolce, sono davvero un asso nella manica. Tutto sta nella decorazione, è quella a renderle particolari e d'effetto (per guanto riguarda l'aspetto visivo eh! Il sapore fa il suo bel gioco a parte :) ).

Ingredienti per 4 stelline 

• 120 g di cioccolato fondente (o al latte)
• 20 g di latte
• 60 g di cioccolato bianco
• decorazioni a piacere

Preparazione

sciogliete il cioccolato fondente (o al latte)  a bagnomaria e distribuitelo in uno strato sottile negli stampini, ricoprendo bene anche i bordi. Fate raffreddare in frigorifero per 5 minuti. Intanto scaldate il latte e scioglietevi il cioccolato bianco a pezzetti, mescolando bene, sino ad ottenere un composto cremoso e omogeneo. Riempite gli stampini con la cioccolata bianca e inserite il bastoncino. Tenete in frigorifero per 30 minuti. Ultimate ricoprendo la parte bianca con il cioccolato fondente (o al latte) rimanente, livellandolo bene. Riponete in frigorifero per almeno 1 ora. Al momento di servire, decorate a vostro piacere.