Muffin al caffè "vaniglioso"

L'aroma del caffè secondo me è rilassante... Certo, la cosa può risultare strana se si considera il fatto che la caffeina è un eccitante, ma ogni volta che prendo un caffè non posso fare a meno di sentirne il profumo prima di berlo. Se poi è anche alla vaniglia... come darmi torto?

Per cominciare bene la giornata, ho pensato di preparare una profumatissima colazione all'aroma di caffè "vaniglioso", con una caldissima tazza di latte e caffè alla vaniglia e tanto tanto tanto amore!

Non so a voi, ma a me una colazione così, in una mattinata d'inverno, mi riscalda cuore e pensieri.

Beh, confesso che è l'amore, in realtà, a riempirmi il cuore... ma questi muffins fanno la loro buona parte! (buona in tutti i sensi :)).

Buon San Valentino e... una fetta di torta anche per voi!

Io e il mio fidanzato abbiamo deciso di non regalarci nulla a San Valentino ( il 25 febbraio è il nostro anniversario, quindi preferiamo un solo bel regalo importante, anzi ché due), ma da brava romanticona non potevo non fargli un pensierino, così ho deciso di preparargli una torta, ottimo modo per unire l'utile al dilettevole! Lui riceve una sorpresa, io mi alleno con il fondente. 

Questo è il risultato, non proprio ottimo, ma considerando che è la seconda volta che mi cimento nella decorazione di una torta con il fondant e la prima che ne realizzo una a tre piani, direi che posso ritenermi un tantino soddisfatta (almeno per il fatto di essere riuscita a farla rimanere in piedi!). Certo, è ancora tutto da perfezionare, ma sbagliando si impara.