Bunny cake: buona Pasqua!

Buona Pasqua a tutti!

Ormai sapete che arrivo sempre un pò in ritardo con gli auguri, spero mi perdoniate :)

Quest'anno la mia Pasqua è stata all'insegna della semplicità: la mia famiglia, semplicissime lasagne della mamma e pollo arrosto con patate.

Il tocco in più che ha dato il "sapore di Pasqua" alla giornata? La mia bunny cake ovviamente ^.^

Una veloce ma gustosissima torta al limone, decorata con biscotti-coniglio di pasta frolla.

Ho voluto "attaccarli" con del cioccolato fondente fuso e ho scoperto che il sapore del limone si accompagna perfettamente con l'amaro del cioccolato (presto proverò una torta al limone e cioccolato; sono sicura che sia una delizia!).

Nessun ingrediente particolare, nessuna cottura speciale, ma una sofficità unica.

Purple eggs

E' vero che non siamo a Pasqua, nè tanto meno ci siamo vicini, ma non vedevo l'ora di provare a preparare queste uova, che se non erro ho visto su Foodgawker. Non sono bellissime? Mi sono divertita come una bimba! E non vi dico la gioia che ho provato quando finalmente erano pronte :) Volete sapere qual'è il trucco per ottenerle? Niente di più semplice: due barbabietole precotte. Inutile dirvi che sono perfette per i più piccini che, non solo si divertiranno come matti a prepararle, ma troveranno divertente anche mangiarle :) E' incredibile come delle ordinarie uova sode facciano una così gran bella figura! Semplici e d'effetto: credo proprio che per la prossima Pasqua saranno le protagoniste del mio pranzo in famiglia :)

Fiori di marmellata (e coniglietti golosi) per dirvi... Buona Pasqua!

Amo ricevere le uova di Pasqua. Sì, nonostante la mia età (ok, a 21 anni non mi considero esattamente un'adulta a tutti gli effetti, ma per l'uovo di Pasqua forse sono un tantino cresciuta!) attendo con impazienza la domenica mattina per scartarle e scoprire finalmente cosa si nasconde dentro quel fantastico cioccolato.