Let's celebrate! Biscuit countdown

Il Natale comincia a farsi sentire nell'aria e io, quest'anno, lo sento più che mai.

Ho voglia di festeggiarlo come si festeggia un vero Natale e di contare uno ad uno i giorni che mancano all'apertura dei regali e al pranzo in famiglia.

Grazie a questo fantastico stampo della SilikoMart il conto alla rovescia diventa più allegro e goloso

Stampo SilikoMart

Stampo SiliokoMart

Nell'attesissimo pacco che mi hanno spedito, oltre a questo stampo per cioccolatini/mini biscotti, c'era anche tutto il necessario per realizzare un originale calendario dell'avvento.

Erano parecchi anni che non ne comperavo uno e realizzarlo personalmente mi ha fatto tornare un pò bambina, ricordandomi cosa significa realmente la magia del Natale.

                                                     

                                               

Se volete renderli ancora più colorati, potete utilizzare delle penne alimentari e mettere in risalto fiocchi, cappellini, sciarpine, occhietti e tutto quello che vi viene in mente.

A me piacevano così: semplici, rustici, naturali.

Questi biscottini ve li riproporrò sicuramente (forse sotto forma di cioccolatini) perchè, per il pranzo di Natale, come segna posto, volevo realizzare delle piccole scatoline con dentro 5 biscottini/cioccolatgini e su ognuna scrivere il nome dei presenti.

Quindi... A PRESTO!

Ingredienti 

• 110 g di zucchero a velo 
• 12 g di miele 
• 250 g di burro 
• 325 g di farina 00 
• 25 g di fecola  
• 1 bacca di vaniglia 
• 2 uova 

Preparazione

preriscaldate il forno a 200°.
In un robot da cucina mescolate il burro precedentemente ammorbidito, lo zucchero a velo, il miele, le uova, la farina, la fecola e i semi della bacca di vaniglia.
Con un cucchiaino riempite gli stampini sino a 3/4 livellando bene la superficie e facendo un pò di pressione con il dito.
Infornate per 7-8 minuti, sino a che i bordi dei biscotti doreranno.